Chrpa modrá, známá pod latinským názvem jako Centaurea cyanus, je jednoletá bylinka dorůstající výšky 10 - 50 centimetrů. Hojně se vyskytuje na loukách a polích, kde roste od konce června až do září a pyšní se modrými kvítky o průměru až 3 cm. Zajímavostí je, že květní tvoří oboupohlavní květy, které jsou obklopeny modrými, vzácně pak růžovými nebo bílými okvětními lístky.